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「秋」的搜尋結果，共有26筆

  1. 正確瞭解類固醇，別再聞之色變！
    2020-09-24瀏覽人數 523
    本文由衛生福利部食品藥物管理署委託，天下雜誌企劃執行 撰文／林又旻 提到類固醇，就會想到「月亮臉」、「水牛肩」，似乎服用類固醇就一定會產生...
  2. 新鮮金針最對味~才怪~吃壞肚子就不對
    2019-09-19瀏覽人數 2818
    金針花盛開的秋季，滿山滿谷的金針像黃金綢緞的裙擺，搖曳在山與海之間的縱谷一帶。這麼天然的金針花，現摘現吃最新鮮嗎？母湯喔，新鮮的金針花可能引起中毒。 ...
  3. 霜降食柿子
    2018-10-25瀏覽人數 3119
    霜降是秋季的最後一個節氣，含有天氣漸冷、開始降霜的意思，夏天的酷暑已然全消；這個時節也是柿子盛產的時候，橘紅湛美、果肉鮮甜，民間有霜降食柿子的習俗。 ...
  4. 確實清洗，爺爺泡的菊花茶有一種味道叫做家
    2018-10-17瀏覽人數 2622
    重陽節慶，滿城不只盡帶黃金甲，同時也要啜飲菊花茶，感受一下秋高氣爽的氣息。不過菊花頻傳農藥殘留，讓人感到擔心；其實無須過度擔憂，只要選購時多注意，確實清洗...
  5. 重陽踏青好風景，路邊野菜不要採
    2018-10-15瀏覽人數 2046
    近年來採食野菜風氣盛行，民眾利用假期出遊郊外山間，隨手採摘野外植物或就地烹煮分食或攜帶回家加菜，然而許多野外的植物含有強弱不一的天然毒素，不慎誤食會引發不...
  6. 餐桌上的知識家-肉閃彩虹光安啦
    2018-09-11瀏覽人數 5339
    肉閃「彩虹光」安啦 不少人有過這種經驗。一盤滷得香噴噴、油亮亮的腱子肉，引得饕客食指大動，但大塊好肉正要入口之際，卻看到肉上閃著像彩虹、又帶點金屬...
  7. 餐桌上的知識家-中秋呷健康 烤肉很科學
    2018-09-05瀏覽人數 1431
    時序入秋，氣候漸涼，烤肉似乎成了全民運動，正確烤肉不但吃進美味，還能吃得健康。食藥署傳授大家健康呷烤肉的撇步，首先準備「兩把刷子」，避免生熟食交叉汙染；燒...
  8. 餐桌上的知識家-優良暨新秀廚師 兼具專業及廚德
    2018-04-11瀏覽人數 913
    帶給人們幸福感的料理除了具備色香味，食材更要優質安全，而廚師就是關鍵的守門人。聯合國教科文組織2002年通過每年10月20日為「世界廚師日」，我國亦訂定這...
  9. 用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質？ ── 間接添加物一次講清楚！「自己煮篇」
    2017-10-31瀏覽人數 1284
    鍋具時常處於高溫、也較難避免摩擦與碰撞，該如何使用才安全呢？圖／Leo_65@pixabay BY CC0 Creative Commons 本文...
  10. 中秋節 腸胃不適怎麼辦？
    2018-09-21瀏覽人數 675
    中秋節就快到了，親友團聚，一同賞月、吃美食，多麼愜意呀！中秋節的應景食物，有月餅、柚子，還有烤肉等。但是，在這美好的佳節如果吃壞肚子，該怎麼辦呢？&nbs...
  11. 中秋烤肉健康吃
    2018-09-18瀏覽人數 1299
    中秋節除了賞月、吃月餅，最應景的活動就是烤肉了，親友歡喜團聚之餘，也在動手烤肉當中聯絡彼此的感情，是相當受到國人歡迎的活動。  烤肉有趣...
  12. 中秋賞月安心吃
    2018-09-17瀏覽人數 525
    中秋節是全家歡聚的日子，在這特別的節日裡，不僅要欣賞皎潔的明月、重溫奔月的故事以外，當然還要配上美食佳餚，其中最不可少的伴手禮是月餅。根據統計，國內中秋送...
  13. 中秋烤具這樣挑，烹調、善後不再森七七！
    2018-09-12瀏覽人數 2266
    中秋應景燒烤食材陸續上架，讓人忍不住食指大動，俗話說，月圓人也圓，不吃飽哪有力氣減肥！為了吃得滿意吃得瀟灑吃得笑聲連連無怨無悔，烤肉器材最好能根據需求慎選...
  14. 鼻子過敏「藥」緩解
    2018-04-20瀏覽人數 5805
    怎麼一年到頭都在不停地打噴嚏呀！ 每次看見家裡的小寶貝又哈啾、哈啾個不停，父母就感到心疼。根據衛生單位的統計，大約三分之一到四分之一的兒童有過敏性...
  15. 吃對魚，孩子好聰明
    2017-11-20瀏覽人數 2684
    魚肉含有蛋白質、多元不飽合脂肪酸，是優良的營養來源，也是孕婦及幼兒應該攝取的食物。但是哪些能吃，哪些最好少吃，不能不知！  根據食藥署最...
  16. 你口罩戴對了嗎？
    2017-11-06瀏覽人數 11498
    從秋天進入冬季，在此季節轉換的時候，一不小心就容易受風寒而感冒，因此許多人開始戴口罩，不但可以禦寒，也可以避免感染感冒病毒吸入口鼻。  ...
  17. 冰箱不是萬能箱，「五要」讓你避免食物中毒！
    2017-09-29瀏覽人數 5426
    天氣這麼熱，食物特別容易壞，還好有冰箱這麼棒的發明，怕壞的食物全部放進冰箱，就萬無一失了，但真的是這樣嗎？  冰箱是每個家庭必備的家電產...
  18. 生魚片怎麼吃才安全呢？
    2017-07-03瀏覽人數 3701
    最近天氣熱到破紀錄，這種高溫的氣候總是讓人懶洋洋，做什麼事都提不起勁，尤其到了用餐時間，光看到熱騰騰的餐點就一點胃口都沒有，這個時候，或許有人會想點一盤冰...
  19. 哈啾、哈啾，是感冒還是過敏？
    2017-06-23瀏覽人數 3124
    張先生買了一束百合花回家，想讓太太驚喜。收到花束的張太太開心得不得了，趕緊插進花瓶裡，擺在客廳讓室內充滿生氣。可是，才過了一會，小女兒就不停地打噴嚏。夫妻...
  20. 選肉多菜自製醬‧中秋烤肉好健康
    2017-05-23瀏覽人數 1058
    每到中秋節，一定要闔家團聚，大夥圍在炭火前烤肉賞月，才會有歡度佳節的味道，不舉辦烤肉的話，家中小朋友一定打頭陣抗議。不過隨著食安意識抬頭，民眾對食材衛生更...
  21. 別白白浪費了空氣清淨機
    2017-05-15瀏覽人數 1746
    「哈啾、哈啾！」 家裡的寶貝總是噴嚏連連，看了好心疼，空氣污染這麼嚴重，或者漂浮著看不見的過敏源，是不是該買一台空氣清淨機，淨化一下空氣呢？但市面...
  22. 正確使用「洗鼻器」
    2016-03-28瀏覽人數 5678
    換季氣溫變化大，很容易刺激鼻腔黏膜引起過敏，有不少民眾深為過敏性鼻炎症狀所苦。 近年來有許多人選擇使用洗鼻器來清潔鼻腔，藉由「洗鼻」舒緩過敏性鼻炎...