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謠言終結機
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遠離塑化劑!環保水壺怎麼挑?
2019-04-29
瀏覽人數 12051
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新興材質食品容器新趨勢
2018-12-14
瀏覽人數 6466
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口渴了嗎?來瓶飲料吧!包裝飲料的誕生祕辛
2018-07-13
瀏覽人數 5710
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環保餐具怎麼挑?你的觀念正確嗎?!
2018-05-21
瀏覽人數 18076
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「舐塑」列車:一段方便、健康與塑膠的故事
2018-05-03
瀏覽人數 1617
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不鏽鋼食品容器,會釋出過量的錳嗎?
2017-12-13
瀏覽人數 4364
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免洗餐具藏危機?毒物專家譚敦慈教你如何安心外食
2017-09-01
瀏覽人數 22162
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濾掛式咖啡之濾袋材質報你知
2016-11-17
瀏覽人數 5533
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塑膠雙酚A是什麼?
2018-04-30
瀏覽人數 2442
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塑膠奶瓶可以買嗎?
2018-04-03
瀏覽人數 1791
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塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎?
2020-10-20
瀏覽人數 773
解答: 塑膠食品容器具都含有塑化劑,是真的嗎? 塑化劑,又稱可塑劑,是一種增加材料柔軟性或使材料液化...
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炸雞排不可怕,防油紙袋會致癌,這是真的嗎?
2020-08-10
瀏覽人數 578
解答: 傳聞炸雞排對人體健康影響不大,反而是防油紙袋含有全氟烷化合物會致癌,這是真的嗎? 全氟烷化合...
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聽說烤肉時鋁箔紙霧面朝外包覆食材,這樣比較快熟,這是真的嗎?
2020-02-12
瀏覽人數 982
解答: 聽說在燒烤時,將鋁箔紙霧面朝外地包覆食材,因為霧面吸光效果較亮面佳,所以食材會比較快烤熟,這是真的嗎? ...
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網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎?
2017-03-07
瀏覽人數 1261
網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎? 網路流傳,濾掛式咖啡之紙袋,會添加含PAE的濕強劑來避免紙遭熱水沖破...
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玻璃瓶的醬油沒有防腐劑,塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑,是真的嗎?
2017-03-06
瀏覽人數 1555
玻璃瓶的醬油沒有防腐劑,塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑,是真的嗎? 醬油產品是否使用防腐劑等添加物,是依據製造者設計配方時決定,如...
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「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留,是真的嗎?
2017-03-06
瀏覽人數 1215
「紙盒裝牛奶含有紙盒殺菌用雙氧水」的殘留,是真的嗎? 為使「保久乳」產品得以長期保存,在進行無菌包裝時其紙盒先以雙氧水殺菌,...
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胡椒最容易生長細菌,是真的嗎?
2017-03-06
瀏覽人數 1132
胡椒最容易生長細菌,是真的嗎? 胡椒一般正常儲存的方式是將乾燥的胡椒存放於瓶中密封,使用時適量倒出,以此種方式,並不易滋生...
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茶包標籤勿泡茶水,以免標籤上的色素溶入茶中,是真的嗎?
2017-03-06
瀏覽人數 1209
茶包標籤勿泡茶水,以免標籤上的色素溶入茶中,是真的嗎? 正確使用茶包的方式應將標籤留在茶杯外,以方便沖泡後取出茶包。為了避...
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不可用保鮮膜包著食物,是真的嗎?
2017-03-06
瀏覽人數 1358
不可用保鮮膜包著食物,是真的嗎? (1)目前各國在食品器具包裝的衛生管理上,對有害物質均訂定有限量標準規定,包括塑膠產品之...
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煮蟹肉棒前,外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉?
2017-03-06
瀏覽人數 1273
煮蟹肉棒前,外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉? 煮蟹肉棒時,外包裝的塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒...
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顛覆!你對罐頭與真空包裝食物的錯誤迷思
2016-07-01
瀏覽人數 18983
「因為罐頭都摻防腐劑,才能放10年都不會壞」、「常常吃泡麵、罐頭,會變成木乃伊」、「真空包裝的食品,因為無菌,絕對安全」,生活中充斥著許多對於食品...
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食品容器百百種 怎麼使用呢?
2018-05-02
瀏覽人數 43
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免洗餐具藏危機
2016-09-22
瀏覽人數 100
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顛覆你對罐頭與真空包裝食物的錯誤迷思
2016-09-22
瀏覽人數 145
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