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與「烤肉」相關之內容，共有13筆

露營野炊夯，別把微生物吃下肚
臺灣近幾年來吹起露營風潮，一家人徜徉在大自然中，遠離塵囂、野炊煮食，好不愜意！尤其夏天烤肉、拌...
2019-01-0413363 次瀏覽
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啟動食安戰士 細菌病毒不下肚-熟不熟有關係
伺機搗蛋的微生物 微生物隨時隨地都存在於我們的周遭環境中，大部分不...
2018-12-108433 次瀏覽
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餐桌上的知識家-肉閃彩虹光安啦
肉閃「彩虹光」安啦 不少人有過這種經驗。一盤滷得香噴噴、油亮亮的腱子肉，引得饕客食指大...
2018-09-119911 次瀏覽
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餐桌上的知識家-中秋呷健康 烤肉很科學
時序入秋，氣候漸涼，烤肉似乎成了全民運動，正確烤肉不但吃進美味，還能吃得健康。食藥署傳授大家健...
2018-09-056188 次瀏覽
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用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎？不沾鍋又會不會溶出有毒物質？ ── 間接添加物一次講清楚！「自己煮篇」
鍋具時常處於高溫、也較難避免摩擦與碰撞，該如何使用才安全呢？圖／Leo_65@pixabay ...
2017-10-3113969 次瀏覽
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蔬果一定要配農藥殘留？洗菜三步驟讓農藥 Out！
文 / 柴幗馨 蔬果農藥殘留的新聞屢見不鮮，要怎麼做才能避免將這些「殘留超標...
2016-12-0134084 次瀏覽
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身為吃貨的你，知道海鮮到底要怎麼挑選嗎?
臺灣四面環海，海產資源豐富但若不慎吃到不新鮮的海產，很容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食品中毒症狀，...
2016-08-1911697 次瀏覽
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中秋節 腸胃不適怎麼辦？
中秋節就快到了，親友團聚，一同賞月、吃美食，多麼愜意呀！中秋節的應景食物，有月餅、柚子，還有烤...
2018-09-217089 次瀏覽
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中秋烤肉健康吃
中秋節除了賞月、吃月餅，最應景的活動就是烤肉了，親友歡喜團聚之餘，也在動手烤肉當中聯絡彼此的感...
2018-09-185530 次瀏覽
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中秋賞月安心吃
中秋節是全家歡聚的日子，在這特別的節日裡，不僅要欣賞皎潔的明月、重溫奔月的故事以外，當然還要配...
2018-09-172814 次瀏覽
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中秋烤具這樣挑，烹調、善後不再森七七！
中秋應景燒烤食材陸續上架，讓人忍不住食指大動，俗話說，月圓人也圓，不吃飽哪有力氣減肥！為了吃得...
2018-09-126040 次瀏覽
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重組肉是什麼肉？
有一種肉品，叫做重組肉，它是真正的肉沒錯，有單一完整的肉塊或肉片，但又不是一般肉，到底重組肉是...
2018-05-2110107 次瀏覽
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選肉多菜自製醬‧中秋烤肉好健康
每到中秋節，一定要闔家團聚，大夥圍在炭火前烤肉賞月，才會有歡度佳節的味道，不舉辦烤肉的話，家中...
2017-05-234637 次瀏覽
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