喝咖啡 吃便當 塑膠食器到底安不安全呢？

肚子好餓，不想跑太遠找餐廳，眼前就有一家便利商店，進去買個微波熱食最方便了。

店員熟練的將餐盒放進微波爐，不消幾分鐘，熱騰騰的便當就端出來了。再多點一杯現煮咖啡吧！不過，餐盒的容器是塑膠做的，盛裝咖啡的紙杯上蓋也是塑膠，這樣直接加熱或裝熱飲，真的沒問題嗎？

相信有不少人都有這樣的疑問，不僅是微波餐盒及飲料杯蓋，還有許多盛裝食物的容器也都是塑膠做的。這也許還不算什麼，有些小吃攤的外帶食物，直接就用塑膠袋盛裝熱湯、熱食，天啊！真擔心塑膠袋會受熱溶化。

但是，雖然心中有疑問，很多時候想想只吃這麼一點，就算是吃下對身體不好的東西，量並不多，應該不會有什麼問題吧！所以就睜一隻眼、閉一隻眼，暫時不管那麼多了！

這可不行，對身體不好的東西，如果就這樣一點一點累積，時間久了，健康遲早會出問題。所以食藥署提醒大家，只要是用來盛裝食品的塑膠容器，一定要留意標示，包括品名、材質名稱及耐熱溫度、淨重容量或數量、國內負責廠商名稱、電話號碼及地址、原產地(國)、製造日期、使用注意事項等。

哇！這麼多資訊，該怎麼分辨安不安全呢？什麼都沒標示，或標示不清不楚的當然不能用！最重要的是，在塑膠容器的底部有一個三角形的標誌，三角形的中間分別標註著1到7，其中從1到6代表不同的塑膠材質，7是這6種材質以外的材料(詳見下表)。

不同材質的塑膠容器有不同的特性，可以做微波餐具的是5號聚丙烯(PP)材質，因為可耐化學物質、耐碰撞、耐酸鹼及耐高溫(約100~140℃)，在所有的塑膠材質中性質相對穩定。至於飲料杯的塑膠杯蓋，目前也以5號材質為主，正常使用下，應無衛生安全疑慮。

參考資料：

不可不問的塑膠類100問-食品容(器)具或包裝衛生安全與標示