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  1. ㄚ編5W1H小教室-丙烯醯胺
    2019-05-07瀏覽人數 2520
    What:丙烯醯胺是什麼東東啊? 丙烯醯胺是一種食品烹調過程中可能產生的物質,目前無研究證據顯示其會對人類致癌,但對動物有致癌性,因此被國際癌症研...
  2. 十姨啊烤吐司和砲彈飛牛奶,哪個比較傷身體?
    2018-11-22瀏覽人數 1444
    針對十姨啊烤吐司和砲彈飛牛奶這兩項食品對健康的危害程度之比較,確實是個很深奧的研究議題,需要花時間探討過去的文獻,參考國內外有關的研究,同時也需要實驗室的...
  3. 喝咖啡會造成骨質疏鬆,這是真的嗎?
    2018-11-01瀏覽人數 830
    「你今天喝咖啡了嗎?」近年來,咖啡已成為多數人每日必喝飲品,走出門,隨處可見連鎖咖啡店與個性咖啡館,五大超商更將咖啡市場視為一級戰區,不僅如此,許多民眾還...
  4. 手搖飲改用黑糖熱量低?哪種茶咖啡因最少?飲料控一定要知道的小知識
    2018-03-22瀏覽人數 5066
    你有發現臉書或Instagram等社群媒體上,經常被包裝精美的手搖飲文青照洗版嗎?各家連鎖手搖飲料店有如百花齊放,愈開愈美麗,包裝設計更是講究! ...
  5. 黑糖會致癌嗎?
    2017-07-24瀏覽人數 4824
    在所有的糖類當中,黑糖給大家的印象一向是最健康的,因為製造過程的因素,黑糖保留最多的礦物質和有益人體的成分,因此許多人視它為珍品。但是,有一段時間傳言,說...