現在大家的健康及環保意識抬頭，許多人出門習慣帶水杯或水壺，由於塑膠製品輕便不易破，廣受消費者的喜愛。但是，塑膠製品總是會讓人有疑慮，會不會釋出對人體不好的毒素。在各式各樣塑膠製的水杯、水壺及食器當中，大家有聽過標榜不含雙酚A的產品嗎？到底什麼是雙酚A？
雙酚A (bisphenol A, BPA)，又稱為酚甲烷，是一種化工原料，常做為聚碳酸酯塑膠 (polycarbonate, PC) 材質的原料，也常做為罐頭內壁塗層的原料之一。但是，雙酚A被視為是一種環境荷爾蒙，什麼是環境荷爾蒙呢？在環境中，一些具有類似生物體內激素作用的化學物質，可能會對人類健康與生態造成危害，這些化學物質被稱為環境荷爾蒙。
在醫學專家的研究中，發現雙酚A在人體內除了會干擾性荷爾蒙，造成功能混亂，影響生殖及發育以外，也與成人的第2型糖尿病及心臟疾病有關，以及容易造成肥胖等長期的健康影響。如果含有雙酚A成分的水杯、水壺或食器有刮痕，在盛裝熱水熱食、或酸鹼等飲食，都有可能導致雙酚A釋出，隨著飲食被吃進人體。
食藥署提醒大家，除了盡量不要購買含有雙酚A成分的塑膠水杯、水壺及食器以外，如果發現使用後有刮痕或變形等情況，也不要再用了。更要避免將塑膠容器加熱，及長時間受陽光曝曬，讓健康多一分保障。
參考資料：
雙酚A (Bisphenol A, BPA)