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與「味精」相關之內容，共有10筆

過年一定要做的幾件事，讓你健康一整年-飲食篇
眼看著就要過年了，過年最少不了的就是濃濃的年味，你們心中的年味是什麼呢？逛年貨大街、吃圍爐、收...
2020-01-1511348 次瀏覽
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鮮美旨味的來源-發酵肉製品
許多人可能沒想到，很多肉製品也屬於發酵食品，其實這些發酵肉製品一直在我們的飲食文化裡占有一席之...
2019-12-1813933 次瀏覽
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討厭味精？那你可能也不喜歡番茄、海帶、乳酪、肉以及你自己
「老闆，我要一碗麵麵，要加辣辣，湯湯要多，不要加味精」，每當聽到有客人這樣點餐，小編不禁拳頭都...
2018-07-068895 次瀏覽
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食藥專家出擊！謠言迷思退散
「老闆，我的麵不要加味精。」、「阿母，味素有毒不要用」、「Line瘋傳味精導致多人中毒死亡」，...
2016-10-196623 次瀏覽
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為什麼要加食品添加物？三餐都自己煮就好了啊～
就決定是你了！豬肉旋毛蟲！ 　　相傳，鐵血宰相俾斯麥和科學家魏爾嘯起了爭執，俾斯麥憤而...
2016-08-109811 次瀏覽
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學起來可以用一輩子！認識每天都在吃的「食品添加物」
香料可說是最原始且常見的食品添加物種類。 圖／Michael Stern @Flick...
2016-08-1024535 次瀏覽
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味精有毒嗎？
經常吃外食的人應該有注意到，現在有些餐館或小吃攤，會特別標榜不添加味精，讓消費者吃得健康。味精...
2018-06-187323 次瀏覽
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中西式早餐怎麼挑 吃對食物活力滿點
每天趕到公司前，上班族最重要的大事就是買早餐。   「昨天吃燒餅油條...
2017-09-119278 次瀏覽
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夏季如何挑選冰品冷飲才安心？
連續數日的高溫天氣，讓人感受到夏季炎熱的腳步近了！想仰賴冷飲冰品消消暑氣，卻又擔心吃進乳化劑、...
2017-07-112331 次瀏覽
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夏季　如何挑選冰品冷飲才安心？食品添加物可延長食品保存期限，提高食用安全性！
連續數日的高溫天氣，讓人感受到夏季炎熱的腳步近了！想仰賴冷飲冰品消消暑氣，卻又擔心吃進乳化劑、...
2017-06-075544 次瀏覽
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