2017/3/6 上午 12:00:00 1449 次瀏覽 只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 文章出處:食藥署 反式脂肪酸油品 只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 在選擇奶油及各類食品時,凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物奶油,或標示有反型脂肪、轉化脂肪等名稱者,才含有反式脂肪,並非所有油品皆含有反式脂肪,民眾可透過食品標示辨識自行選購。 另衛福部於103年4月15日公告「包裝食品營養標示應遵行事項」,該規定將於今(104)年7月1日施行(以產製日期為準)。 延伸閱讀 2018-01-24聽說經常食用味噌會黃麴毒素中毒,這是真的嗎?2017-03-06無花果不能吃,是真的嗎?2017-03-17土雞蛋用水洗後褪色,可能是人工塗染色素,這是真的嗎?2017-04-05食用色素真的會致癌嗎?2021-06-07常聽說女生要多喝紅豆湯補鐵,才會有好氣色,是真的嗎?2017-03-06食物中添加了人工甘味-阿斯巴甜有致癌的可能,是真的嗎?2017-03-06民間流傳將石榴煮水後,常喝石榴水可以溶解各種結石,這是真的嗎?2020-08-10炸雞排不可怕,防油紙袋會致癌,這是真的嗎?