2017/3/6 上午 12:00:00 1361 次瀏覽 只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 文章出處:食藥署 反式脂肪酸油品 只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎? 在選擇奶油及各類食品時,凡成分中有氫化植物油、半氫化植物油、人造奶油、人工奶油、人造植物奶油,或標示有反型脂肪、轉化脂肪等名稱者,才含有反式脂肪,並非所有油品皆含有反式脂肪,民眾可透過食品標示辨識自行選購。 另衛福部於103年4月15日公告「包裝食品營養標示應遵行事項」,該規定將於今(104)年7月1日施行(以產製日期為準)。 延伸閱讀 2017-03-06紙杯比塑膠杯安全嗎?2018-11-19聽說有些餐廳會使用小蘇打使肉質軟嫩,對於人體有危害,這是真的嗎?2017-03-04吃老薑真的可以把肺臟清乾淨嗎?2017-03-06反式脂肪酸都會危害健康,是真的嗎? 2017-12-13聽說食物微波後會產生毒素,而且還會殘留放射性物質,這是真的嗎?2017-03-06買蓮霧回家後竟然褪色,用衛生紙一擦拭就染色,該不會添加人工色素吧?2018-01-15聽說吃香蕉會傷骨頭,這是真的嗎?2020-09-21聽說口含洋蔥可以治療口腔潰瘍,這是真的嗎?