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食品衛生
食物衛生是指食物的食用、烹調及保存相關的衛生常識。
食品安全
近年來,“食安”是台灣最重視的議題,民以食為天,包括食品加工、儲存方式一直到餐桌、口中,確保一連串過程中的安全性、防堵食物中毒等相關正確知識,都是我們要提供給你的。
食品標示
貨架上讓琳瑯滿目的食品,到底要怎麼選購才能放心呢?消費食品時可以養成習慣看一下食品標示,透過食品成分標示資訊,選擇符合個人需求之食品。
食品包裝容器(具)
食品容器包裝是指與食品或食品添加物直接接觸的容器或包裹物,包裝的目的在於保存食物、保護食品不受汙染、方便運送等。
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包含時事、最新研究等外食知識。
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