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  1. 餐桌上的知識家-攤開衛生標準 破除免洗餐具謠言
    2017-12-29瀏覽人數 849
    現代人三餐老是在外,經常使用免洗餐具,網路上流傳著許多免洗餐具相關謠言,像是免洗筷上有刻痕,表示是「回收筷」?食藥署表示,依「免洗筷衛生標準」,免洗筷為一...
  2. 免洗餐具藏危機?毒物專家譚敦慈教你如何安心外食
    2017-09-01瀏覽人數 16302
    今年32歲的業務小陳是標準的外食族。他習慣每天早上上班時購買早餐,常吃的早餐是用塑膠袋裝的蔥蛋餅,搭配一杯用吸管吸吮的塑膠杯豆漿;午餐則是在公司附近買紙盒...
  3. 食藥專家出擊!謠言迷思退散
    2016-10-19瀏覽人數 1721
    「老闆,我的麵不要加味精。」、「阿母,味素有毒不要用」、「Line瘋傳味精導致多人中毒死亡」,常常聽人說料理不要加味精,但是味精真的有毒嗎? 這次...