慶祝就是要去吃大餐
「下次考一百分，就帶你去速食店吃大餐。」有時會聽到家長這樣鼓勵孩子，但這真的是鼓勵嗎？速食店裡的可樂、漢堡和薯條，熱量及糖分都很高，偶爾吃當然是沒關係的，但是很可能會讓孩子把這類食物與獎勵畫上等號，只要有機會就想多吃。
正確的飲食習慣養成
現在許多學齡的孩子有肥胖問題，大部分的原因都是出在錯誤的飲食觀念上，而孩子的飲食觀念，很多都是從父母親學習來的，父母對孩子正確飲食習慣的養成，可以說是至關重要。
比如說，家長如果偏食，某些食物例如苦瓜、胡蘿蔔不愛吃，也就不會特別買回家裡料理，那麼孩子就比較沒機會吃到這些食物。或者當家長吃到這些食物，表現出不好吃的表情時，也會影響孩子認為這些食物不好吃，自然而然當他以後長大，可以自己選擇食物時，可能會特別不想吃這些食物。
均衡營養打造健康身體
各種營養素要均衡，對維持身體健康才有助益，尤其是成長發育中的孩童，更不能偏食。不過就算是父母親自己盡量不挑食，各種新鮮健康的食材都買回家烹煮，孩子可能還是會有個人的偏好，某些食物特別愛吃，有些說什麼都不吃，這個時候，就是考驗家長的創意了，例如孩子不愛吃洋蔥，就試著把洋蔥切碎混進食材裡；或者把孩子不愛吃的胡蘿蔔、小黃瓜切成或拼成可愛的造形，吸引孩子的目光，進而鼓勵他吃吃看也是一種好方法。
大人小孩一起做
如果家長有空，盡量撥出時間帶孩子一起進廚房，讓孩子幫忙清洗蔬果，或幫忙一些簡單的料理工作，透過動手做的機會讓孩子認識各種食物，再更進一步喜歡各種食物不同的滋味。
如果孩子能在家裡的日常生活中培養良好的飲食習慣，加上學校老師有關營養均衡的教導，相輔相乘才能達到良好的效果。正確的飲食習慣可以伴隨孩子長大，守護一輩子的健康。
參考資料：
[藥物食品安全週報第394期]