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藥品該如何安全保存?剩藥又該如何處理?
圖/enavato 文/泛科知識股份有限公司特約編輯 李曉雯 ...
2023-12-19
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口渴了嗎?來瓶飲料吧!包裝飲料的誕生祕辛
炎炎夏日,進便利商店買瓶冰涼的飲料兼吹冷氣,幾乎成為每日例行活動! 面對架上琳瑯滿目的...
2018-07-13
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網路瘋傳的健康資訊,真相竟然是這樣...!(上)
我們身邊充斥數不盡的各種食安謠言,不僅在電視上會看到許多似是而非的資訊,甚至還全面入侵手機、社...
2018-04-03
7724 次瀏覽
用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎?不沾鍋又會不會溶出有毒物質? ── 間接添加物一次講清楚!「自己煮篇」
鍋具時常處於高溫、也較難避免摩擦與碰撞,該如何使用才安全呢?圖/Leo_65@pixabay ...
2017-10-31
6432 次瀏覽
真的有零檢出嗎?食品檢驗的四大迷思 ──「PanSci TALK:食品安全基本功」
本文由衛生福利部食品藥物管理署委託,泛科學企劃執行 記錄/馬嘉駿 so...
2017-05-10
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泡麵和罐頭其實是防腐劑絕緣體!你誤會很久的食物保存二三事
夏日颱風的好發時節,家裡絕對不能少的除了堅固的窗戶外,就是泡麵了吧?在風雨交加的夜晚,只需要一...
2016-12-06
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