2017/3/6 上午 12:00:00 1424 次瀏覽 點心含有反式脂肪酸,是真的嗎? 文章出處:食藥署 反式脂肪酸點心 點心含有反式脂肪酸,是真的嗎? 日常食物中,下列類型的食物或油脂相對含有較多的反式脂肪酸: (1)油炸食品:炸雞、炸薯條、油豆包、油豆腐、油條、鹹酥雞、甜甜圈等。 (2)酥油、植物酥油、烤酥油、白油、硬化油及利用這類油品製成的派類或酥皮點心食品。 (3)餅餡油、塗抹油、沙拉醬。 (4)烘焙用油製品:小西點、鬆餅、部分烘烤麵包。 (5)洋芋片、經油炸處理的速食麵或糖果類。 (6)奶精、奶精粉。 延伸閱讀 2017-08-21聽說多吃鳳梨可達到治療關節疼痛的效果,這是真的嗎?2017-08-29聽說紅鳳菜有毒,會導致癌症,這是真的嗎?2017-03-04聽說食品中如果含有食用色素,吃多了會致癌,這是真的嗎?2017-03-06只要是油品就含有反式脂肪酸,是真的嗎?2021-08-03網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃,會產生結石,這是真的嗎? 2020-04-09聽說多吃韭菜,可以治療新型冠狀病毒,這是真的嗎?2017-04-24茶葉煮蛋會有化合物與鐵結合,產生有毒物質,形成灰綠色區塊,這是真的嗎?2016-03-01網路流傳免洗筷有許多毒素,吃了會中毒,這是真的嗎?