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常聽說女生要多喝紅豆湯補鐵,才會有好氣色,是真的嗎?

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  • 日期:2021/6/7 上午 12:00:00瀏覽人數:75
  • 文章出處:食藥署
  • 關鍵字:紅豆湯,補鐵,好氣色,鐵,微量營養素,鐵質,含鐵量,紫菜,紅莧菜,芝麻,紅豆,維生素C,芭樂,甜椒,貧血
  • 解答:
    常聽說女生要多喝紅豆湯補鐵,才會有好氣色,是真的嗎?

    1. 「鐵」是人體必需的微量營養素,一般成年女性每日建議量為15毫克,成年男性為10毫克。
    2. 很多天然食材中皆富含鐵質,但吃進身體後的吸收率不同,通常動物性食物的吸收率較植物性食物的吸收率高,若想從植物性食物較高的含鐵量,可考慮紫菜、紅莧菜、芝麻及紅豆等食材。
    3. 此外,建議可以適度搭配含維生素C的食物,能幫助鐵質的吸收,例如:芭樂及甜椒等。但切記,請避免和高鈣或是易干擾鐵質吸收的食物一同食用,以避免降低鐵的吸收。
    4. 食藥署提醒,女生缺鐵成因較多,長期有貧血狀況,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。

     

     

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