2017/3/6 上午 12:00:00 3605 次瀏覽 「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎? 文章出處:食藥署 蜜餞金針果糖二氧化硫 「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎? 為減少加工過程所造成的褐變現像或為延長保存期限,市售蜜餞、乾金針、果糖等零食,業者多會使用二氧化硫、亞硫酸鹽等添加物,依據相關科學研究報告顯示,目前並無一般人長期食用造成安全上的疑慮,但有氣喘病史或症狀者,確實需注意避免食用過量含有該類添加物的食品,可能較易引發氣喘症狀;惟該類添加物並不會造成正常人變成氣喘病人,民眾不用太過擔心。 延伸閱讀: 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 延伸閱讀 2017-03-06都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?2017-03-06寶寶奶粉/副食品也有人工香料!?成分標示要看清楚,什麼是乙基香莢蘭醛和香莢蘭醛? 2019-01-16聽說「向天果」可以治療三高慢性病,這是真的嗎?2021-03-02聽說喝咖啡鈣質流失,所以喝拿鐵才能補鈣,這是真的嗎?2017-03-06食用新鮮木耳會引起日光性皮膚炎,食用變質白木耳會產生胃不適,嚴重會導致中毒性休克,是真的嗎?2020-03-16聽說補鈣可有效緩解半夜抽筋症狀,是真的嗎?2017-03-06蕃茄含有可致死之龍葵鹼物質,是真的嗎?2017-03-07喝荷葉灰水可以幫助減肥,這是真的嗎?