2017/3/6 上午 12:00:00 3442 次瀏覽 「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎? 文章出處:食藥署 蜜餞金針果糖二氧化硫 「蜜餞、金針、果糖」含高量二氧化硫,會造成氣喘,是真的嗎? 為減少加工過程所造成的褐變現像或為延長保存期限,市售蜜餞、乾金針、果糖等零食,業者多會使用二氧化硫、亞硫酸鹽等添加物,依據相關科學研究報告顯示,目前並無一般人長期食用造成安全上的疑慮,但有氣喘病史或症狀者,確實需注意避免食用過量含有該類添加物的食品,可能較易引發氣喘症狀;惟該類添加物並不會造成正常人變成氣喘病人,民眾不用太過擔心。 延伸閱讀: 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 延伸閱讀 2017-03-06傳聞市售「鮮奶」部分含有磺胺劑,是真的嗎?2017-03-06將鮮乳放在室溫下5天沒有變質,應該還可以喝吧?2017-03-06台灣45﹪的花生都含有黃麴毒素,是真的嗎2020-05-01聽說多吃楊桃,可以治療新型冠狀病毒,這是真的嗎?2017-03-06口香糖的主要成份是牛皮,是真的嗎?2017-03-06無花果不能吃,是真的嗎?2017-03-06甘蔗汁中的細菌數超出合格標準,是真的嗎?2020-09-01聽說可以用吃剩的優格加牛奶再製成新優格,是真的嗎?