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請問河豚有毒,是真的嗎?

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  • 日期:2017/3/6 上午 12:00:00瀏覽人數:590
  • 文章出處:食藥署
  • 關鍵字:河豚,有毒,食物中毒
  • 請問河豚有毒,是真的嗎?

     

    河豚具有毒性,毒性強弱隨魚的身體部位或器官而有不同,由於河豚類在料理上有其難度且危險性,建議民眾切勿自己捕捉及料理食用。

     

    建議參考:

    本署101年出版的「吃河豚風險大-臺灣常見有毒河豚(魨)圖鑑手冊」

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