2017/3/6 上午 12:00:00 1859 次瀏覽 黑木耳常吃有害健康? 文章出處:食藥署 黑木耳健康 黑木耳常吃有害健康? (1)木耳(學名Auricularia polytricha)含有多種營養成分,為中國自古常用之營養食品。然食用過量的木耳是否會造成凝血方面的問題,目前僅有個案研究,並沒有任何臨床醫學報告或科學研究證實,且國內並未有類似案例。 (2)目前世界各國無限製或禁止食用木耳,民眾對於此類誇大或未經證實之內容,應該要抱持懷疑的態度,切莫隨意聽信。維持正常生活作息、保持運動習慣及適量攝取均衡飲食,才是永保健康的不二法門。 延伸閱讀 2018-01-29網路流傳攝食大量肉類,因為酸鹼平衡的關係,鈣質會流失,這是真的嗎?2017-03-06蛋汁+鹽巴=有毒!是真的嗎?2017-03-06青菜含硝酸鹽會轉變為亞硝酸鹽而導致中毒,是真的嗎?2017-03-06蕃茄含有可致死之龍葵鹼物質,是真的嗎?2017-05-03洋蔥發芽有毒嗎?2016-03-01「食物中毒喝優酪乳」能解毒,是真的嗎?2017-05-17常喝鮮奶茶會導致腎結石嗎?2017-03-06市售部分洋芋片包裝標示反式脂肪為0,是真的沒有反式脂肪嗎?