• 網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎?
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    • 日期:2017/3/7 上午 12:00:00瀏覽人數:864
    • 文章出處:食藥署
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    • 網路流傳,濾掛式咖啡的紙袋含有致癌物質,這是真的嗎?

       

      網路流傳,濾掛式咖啡之紙袋,會添加含PAE的濕強劑來避免紙遭熱水沖破,並指稱咖啡中醇類與油類會加速濕強劑的致癌物溶解至咖啡中,引起民眾對濾掛式咖啡致癌之疑慮。

       

       

      (1) 食藥署以傅立葉轉換紅外線光譜儀(FTIR)針對9件市售濾掛式咖啡產品之濾袋材質進行檢驗,結果顯示所有濾袋皆為聚丙烯(PP)與聚對苯二甲酸乙二酯(PET)或聚丙烯(PP)與低密度聚乙烯(LDPE)所製成之複合型不織布材質,並非紙類材質。不織布材質強韌,具堅韌性及耐水性,無須添加濕強劑,並無PAE物質致癌風險之虞。

       

       

      (2) 此9件濾掛式咖啡產品之濾袋內側與咖啡接觸部分均為PP材質,在塑膠類食品用器具容器包裝材質中PP具耐酸鹼、耐化學物質、耐碰撞、耐高溫等特性,其耐熱溫度可達100-140℃,為目前最具耐熱性之塑膠材質,民眾無須擔心濾掛式咖啡之使用安全。

       

      參考資料︰

      食藥署新聞發布  

      食藥署《塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示100問》 

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