2017/3/6 上午 12:00:00 2808 次瀏覽 玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？ 文章出處：食藥署 醬油防腐劑玻璃瓶塑膠瓶 玻璃瓶的醬油沒有防腐劑，塑膠瓶裝的醬油有加防腐劑，是真的嗎？ 醬油產品是否使用防腐劑等添加物，是依據製造者設計配方時決定，如有添加防腐劑，其種類及用量必須符合衛生福利部公告「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定；至於玻璃瓶或塑膠瓶裝等包裝材質，並非為是否添加防腐劑之辨別方式，且亦不影響醬油之生產方式，故網路上的說法並不正確。 延伸閱讀： 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準 延伸閱讀 2017-03-06微波爐加熱食物對人體健康有害嗎，是真的嗎？2018-01-29網路流傳攝食大量肉類，因為酸鹼平衡的關係，鈣質會流失，這是真的嗎？2017-03-06鋁箔包加熱會產生有毒物質嗎？2016-03-01網路流傳免洗筷有許多毒素，吃了會中毒，這是真的嗎？2020-11-18清洗蔬菜應該是先洗再切，或是先切再洗？2017-07-11食品中的添加物是否會危害人體健康？ 2020-05-27聽說胡蘿蔔(紅蘿蔔)吃太多，會導致維生素A中毒，是真的嗎? 2016-03-01常常聽人說料理不要加味精，味精真的有毒嗎？