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與「烤肉」相關之內容,共有13筆
露營野炊夯,別把微生物吃下肚
臺灣近幾年來吹起露營風潮,一家人徜徉在大自然中,遠離塵囂、野炊煮食,好不愜意!尤其夏天烤肉、拌...
2019-01-04
11338 次瀏覽
啟動食安戰士 細菌病毒不下肚-熟不熟有關係
伺機搗蛋的微生物 微生物隨時隨地都存在於我們的周遭環境中,大部分不...
2018-12-10
5795 次瀏覽
餐桌上的知識家-肉閃彩虹光安啦
肉閃「彩虹光」安啦 不少人有過這種經驗。一盤滷得香噴噴、油亮亮的腱子肉,引得饕客食指大...
2018-09-11
8372 次瀏覽
餐桌上的知識家-中秋呷健康 烤肉很科學
時序入秋,氣候漸涼,烤肉似乎成了全民運動,正確烤肉不但吃進美味,還能吃得健康。食藥署傳授大家健...
2018-09-05
4046 次瀏覽
用鑄鐵鍋做菜會吃菜兼補鐵嗎?不沾鍋又會不會溶出有毒物質? ── 間接添加物一次講清楚!「自己煮篇」
鍋具時常處於高溫、也較難避免摩擦與碰撞,該如何使用才安全呢?圖/Leo_65@pixabay ...
2017-10-31
6518 次瀏覽
蔬果一定要配農藥殘留?洗菜三步驟讓農藥 Out!
文 / 柴幗馨 蔬果農藥殘留的新聞屢見不鮮,要怎麼做才能避免將這些「殘留超標...
2016-12-01
29300 次瀏覽
身為吃貨的你,知道海鮮到底要怎麼挑選嗎?
臺灣四面環海,海產資源豐富但若不慎吃到不新鮮的海產,很容易引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食品中毒症狀,...
2016-08-19
9392 次瀏覽
中秋節 腸胃不適怎麼辦?
中秋節就快到了,親友團聚,一同賞月、吃美食,多麼愜意呀!中秋節的應景食物,有月餅、柚子,還有烤...
2018-09-21
4384 次瀏覽
中秋烤肉健康吃
中秋節除了賞月、吃月餅,最應景的活動就是烤肉了,親友歡喜團聚之餘,也在動手烤肉當中聯絡彼此的感...
2018-09-18
3907 次瀏覽
中秋賞月安心吃
中秋節是全家歡聚的日子,在這特別的節日裡,不僅要欣賞皎潔的明月、重溫奔月的故事以外,當然還要配...
2018-09-17
1836 次瀏覽
中秋烤具這樣挑,烹調、善後不再森七七!
中秋應景燒烤食材陸續上架,讓人忍不住食指大動,俗話說,月圓人也圓,不吃飽哪有力氣減肥!為了吃得...
2018-09-12
4715 次瀏覽
重組肉是什麼肉?
有一種肉品,叫做重組肉,它是真正的肉沒錯,有單一完整的肉塊或肉片,但又不是一般肉,到底重組肉是...
2018-05-21
6312 次瀏覽
選肉多菜自製醬‧中秋烤肉好健康
每到中秋節,一定要闔家團聚,大夥圍在炭火前烤肉賞月,才會有歡度佳節的味道,不舉辦烤肉的話,家中...
2017-05-23
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